企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 魏经理 先生 |
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公司官网: | wfstjd.tz1288.com |
公司地址: | 山东省临朐县东城街道竹寺沟村(东城南二环路竹寺沟村北,沃福蒂对面) |
发布时间:2022-03-14 03:55:00 作者:舜天机电
热泵型香菇烘干体系在国内外的研讨与开展
20世纪70时代末,80时代初,热泵技术开端鼓起。随着热泵的开展,被逐渐运用于烘干行业,醉初用于烘干木材,随后逐步应用于更广的领域,烘干种子、谷物、药材、果蔬等。热泵烘干体系一般由热泵体系和烘房体系组成,热泵体系主要部件为压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器。桑葚烘干机主要由循环风机和回风通道以及排湿风机组成。热泵通其过耗费小部分的电能(或其他高位能)使制冷工质在热泵体系内循环,将环境或其他的废热余热中的低位热能转化为可用于烘干的高位热能,桑葚烘干机高位热能则传递给干燥介质,干燥介质在桑葚烘干机体系内循环加热烘干物料。热泵烘干是一种将低位热源搬运为高位热源的烘干技术,对环境几乎没有影响,且能耗低,无污染,节能环保,符合当时动力政策和开展趋势,成为国内外学者研讨的热点。Hawlader等人设计了一个可同时使用太阳能作为辅佐热源的热泵干燥机,并在相同条件下以ASHRAE标准程序测试了空气集热器和蒸发器的功能,测试标明:相同条件下桑葚烘干机蒸发器比空气集热器发挥更好的功能,蒸发器的热功率在0。
桑葚烘干机
热泵烘干具有以下优势:
(1)桑葚烘干机节能效果好。热泵干燥是经过搬运环境或废热中的能量对物料进行烘干,从能量搬运角度来看,热泵所发生的热能是其耗费的电能加上搬运的热能,是搞效节能的,热泵干燥体系的COP很高,单位能耗除湿量规模在1—4kg/k Wh之间,平均值为2.5kg/k Wh。另外,干燥过程处在一个关闭的环境中,削减物料的受热蜕变及变色,削减了其风味物质的丢失。
(2)桑葚烘干机干燥规模广。热泵干燥所提供的温度规模是-20℃—100℃(加辅热设备),相对湿度规模是15%—80%。较宽的温湿度规模使热泵干燥可以运用于多种物料的干燥。
(3)便于自动化操控,参数可控性强。热泵干燥相对于传统的燃煤燃木材等干燥有着便于操控的优势,自动化程度高,可以较大的进步工作效率。
(4)干燥产品质量好。热泵干燥的过程中,物料外表水分和内部水分的蒸发速率非常相近,接近于自然的干燥过程,是一种较平稳的干燥途径。另外,干燥过程处在一个关闭的环境中,削减物料的受热蜕变及变色,削减了其风味物质的丢失。相比传统的干燥,热泵干燥更好的维护被烘干物品的色彩、香气、味道、外观形态和有效成分,所以烘干后的物品质量好,等级高。但桑葚烘干机与热风干燥比较,冻干技术耗费的时间、电能较多,产量较少,出产功率低。
(5)对环境较为友爱。热泵干燥运用的清洁动力,整个过程不发生污染物,较传统的燃煤和木材的干燥可以很好的维护环境。
为探寻适宜桑葚加工的干制办法,以不同颜色桑葚种类为试材,采用不同预处理温度、桑葚烘干机开始烘干温度及包装办法,定期测定失重率、含水率、色差等指标随时刻的改变,研讨储藏期间果实生理品质保持效果较好的烘干办法。结果表明:影响果实含水率、失重率的各要素的主次顺序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装办法;影响果实颜色改变的各要素的主次顺序依次为预处理温度、开始烘干温度、种类、包装办法;桑葚烘干机会影响桑葚干货架期失重率改变的各要素的主次顺序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装办法;影响桑葚干货架期含水率改变的各要素的主次顺序依次为开始烘干温度、预处理温度、包装办法、种类;影响桑葚干货架期颜色改变的各要素的主次顺序依次为预处理温度、种类、开始烘干温度、包装办法。以不同种类桑葚为试材,经热风烘干后,浅色桑葚易褐变转色;在进行烘干作业的进程傍边,桑葚烘干机内部的原料吸不走也会导致内部物料起火。紫黑色桑葚较好地保持了果实本来的色、形、味,是桑葚热风烘干较为合适的种类。
干燥技能是农产品加工的重要环节之一,桑葚烘干机主要有天然暴晒和机械干燥两种办法。传统的天然暴晒干燥办法具有干燥时刻长、干燥过程不易控制、劳动条件差、受天气影响大等缺陷,无法满意大规模生产的需要。在众多的常规机械化干燥设备中,热风干燥设备具有设备老练、操作简单、成本低、产量大、不受气候条件影响等长处,桑葚烘干机是目前应用醉广泛的干燥办法。桑葚是桑科桑属多年生木本植物,桑树的果实,椭圆形,长1~3cm,外表不平滑。老练后为白色、紫红色或紫黑色,味酸甜。桑葚中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的抗溃疡、抗病毒等作用。但因其贮存期短、运送难及生产季节性短等不利要素,使得它不能被消费者广泛享受。3m高度处平行设置两轴流风机以加大烘干房上部区域空气流速,所加风机风量为3300m3/s。
烘干机齿轮空隙破坏
桑葚烘干机在长时间的运行进程傍边会呈现小齿轮和大齿轮间隙被破坏的现象。技术人员首要要对大小齿轮进行检测,然后进一步的剖析小齿轮、挡轮、拖轮的磨损状况,并根据磨损程度选择替换新零件或许通过车削的方法进行处理。
桑葚烘干机制品湿度不匀
运用烘干机烘干后的物料存在湿度不均匀的现象。这是由于投入烘干的物料凝结成团,相关人员需要在烘干之前用有用的方法和办法对物料进行分散操作。
烘干机作业筒体轰动
桑葚烘干机运用进程傍边发现烘干机筒体呈现不正常轰动,要确定造成该现象的详细原因:烘干机底座和托轮装置的连接部分呈现松动,要根据项目的操作标准对其进行有用的加固;热泵机组的选型热泵型香菇烘干房所装湿香菇设计容量为500kg,桑葚烘干机在烘干过程中需求将烘房内的设备加热到烘干温度,并将香菇内水分加热蒸发,并将多余的水蒸气排出烘干房外。因为滚筒旁边面磨损较为严峻而形成的筒体轰动,要根据详细的磨损程度进行设备的替换或许车削。
桑葚烘干机运用进程傍边的日常修理维护技巧
每日
相关技术人员要加强烘干机的日常维护力度,每天利用较为柔软的棉布对烘干机进行擦拭处理,有必要保证烘干机外部一直保持干净整齐;在开机运用之前,有必要组织***人员对设备的气源三联件进行检测,依照要求将机械内部的存水排出,并根据油位状况添加适量的润滑油;研究了不同的干燥方法对木瓜品质的影响,显示真空干燥、真空冷冻组合干燥能较好的保持干制木瓜产品的VC和黄酮含量,但干制后的颜色与脆硬度不十分理想,而热风干制可以获得较理想的脆硬度。每天有必要组织专人对桑葚烘干机集成相当重的棉絮进行清理,以保证设备一直处于通风杰出的状况,这样才干有用地提升烘干机的烘干功率和质量。
桑葚烘干机触摸屏设计
触摸屏具有操作简略、使用和维护简洁的特点,只需在屏幕上设置好虚拟的图片控件即可利用人体触摸方式轻松完结功用指令的操作。本控制体系采用台达PLC与MCGS触摸屏联合控制的方式,经过MCGS人机交互界面推送相关的参数数据以及设置相关的控制按钮等,完成控制体系不仅能在已知烘干工艺的情况下对物料进行烘干出产的需求,并且能够根据物料的烘干作用,及时调整烘干工艺,对温度、湿度和阶段进行设置,从而达到多段烘干工艺参数开展实验研讨的目的,进一步扩展本体系的使用范围。热泵烘干体系一般由热泵体系和烘房体系组成,热泵体系主要部件为压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器。
桑葚烘干机操作功用界面
在操作界面首页上,体系将烘烘干箱内部的环境温度和果肉内部变化的温湿度数据,以及每段烘干温度参数的设定值,用开关或许状况指示灯明晰反应在触摸屏上。界面首页还提供其他功用入口按钮,如:前史数据、前史曲线、手动操作、工艺参数设置、各种报警信息的显示功用。(2)对烘干房树立数值模型,使用CFD计算软件模拟计算烘房内气流组织,并配合试验,合理安置烘干房内的气流组织,完成烘房内香菇受热均匀,并完成有效的热风循环,提高烘房的烘干功率。
桑葚烘干机风机和压缩机手主动操作界面:在设备检验、桑葚烘干机调试或许出产实验时或许体系运转进程中出现问题时,可以经过手动去除故障、完成体系的主动与手动的切换及控制,进步体系运转的灵活性和可靠性。
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