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经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2022-03-08 03:43:00 作者:舜天机电
研究了热泵辅助太阳能烘干鲜枣设备的技能原理并进行了参数设计,断定了9 块空气集热器和12 匹热泵。通过试验得出鲜枣的干燥规律分为4 个阶段: 预热升温阶段、蒸腾阶段、干燥完结阶段和降温排湿阶段。
饲料烘干机空气能烘干机组匹配
1 000 kg 红枣烘干房的热负荷为18. 9 kW,本方案设计运用KFD-20II ( A) 空气源热风热泵烘干机1台,适用环境温度- 5 ~ 40 ℃。在规范工况下,该机型每台可产热量20 kW > 18. 9kW,可满足烘干需求。室内机风量可根据烘烤工艺要求匹配设计饲料烘干机选用变频调速风机,并根据烘干要求及时调节风机风量,提高烘干质量。在上述过程中,由相对湿度较低的热风带走了果蔬物料的水分而使其烘干。
太阳能焦热器设计与匹配
为了充分利用绿色环保动力,在烘干房的顶部安装太阳能空气集热器作为辅助动力,然后削减电能的耗费。
天津的太阳能资源较为富足,属于我国二等太阳能辐照地区,位于东径117. 10°,北纬39. 06°,年照时数为2 600 ~ 2 800 h。红枣收成烘干时节为秋分( 9 月22、23 日) 后30 d 左右,从气候数据库可知此刻天津的日均匀辐照量及日均匀辐射时刻。这个阶段结束时,红枣外表湿润,手感表里绵软,无内部硬结块,体积缩小不明显。
饲料烘干机降温排湿阶段。枣能否顺利干燥和干燥作用如何要害在此阶段。坚持室内的温度,大量排湿,枣的水分首要就是这个阶段被排出,直到红枣达到了烘制要求,完毕烘制。这种烘制工艺保证了红枣的营养,红枣失水表里一致,保证了烘制质量。此阶段大约用1 ~ 2 h。冷却阶段出烤房后的枣要放在遮阴处或房屋内,不要被太阳直晒,否则枣表面发黑,影响枣果品质。饲料烘干机选用阶段式烘干工艺,将烘干进程分为多个阶段,每个阶段由若干个“升温+保温”进程组成。堆积的枣厚度不要超越1 m,要求坚持通风,红枣存放10 ~ 15 d 后就可装箱进入市场。
晒干枣与烘干枣的破损率数据对比
烘干枣不受气候的影响,干制产品的糖、酸丢失也较天然日晒干燥的略小,并避开尘土和蚊虫,与天然晾晒比较,烘干设备不仅烘干时间短,而且破损率降低了46%,防止霉烂、商品率高。表3 为晒干枣与烘干枣的破损状况对比。
饲料烘干机电费成本对比
以烘干房温度65 ℃相同工况下,均匀脱水1 kg为准进行比较计算。实测热泵消耗电能费用0. 37 元,再考虑太阳能节省的电能,则脱水1 kg 消耗电能费用0. 3 元。
湿度
饲料烘干机内部热空气的干燥才能和空气湿度成反比。饲料烘干机烘干实验鲜枣烘制的工艺经过实验进行,把鲜枣烘干的过程大致分为4个阶段:预热升温阶段、蒸腾阶段、干燥完成阶段和降温排湿阶段。因为物料醉终的含水率要同周围热空气的湿度坚持平衡状况,空气相对湿度决定着物料水分的下降程度。物料含水率各有差别,其周围外表的蒸气压也必定发生变化。具体来说可分为两种形式:一是当空气中水蒸汽气的分压值高于物料上外表的蒸汽气压,热空气中的水蒸气就会连绵不断向物料外表分散,物料从外部空气中获取水分,当二者平衡时,空气中水蒸气分压值等于物料上外表蒸气压。二是当空气中水蒸气分压值低于物料外表的水蒸气压强时,物料外表的水分就会继续地向周围空气挥发,物料湿度逐渐减小,直至物料外表蒸汽分压值等于热空气中水蒸汽分压。因此,物料被干燥的前提条件就是物料外表水蒸汽分压高于热空气中水蒸汽分压。
介质流速
当空气介质流速加快的时分,物料干燥速率也加快。关于饲料烘干机热风干燥,气流是不可绕开的因素,经过剖析空气介质流场的散布从而得到温度场散布是一种研讨方法。饲料烘干机物料外表产生的界面层是与空气流速有严密相关的。,高流速的热空气更易形成薄的界面层,这对物料与热空气的质热交换是大有裨益的,可以加快干燥。第二,快速活动的热空气能敏捷带走物料外表水蒸气的挥发物质,使饲料烘干机物料外表水汽分压平衡,等于周围介质空气中水蒸气压的气压差。第三,更快的热气流供应充分的热量来确保物料水份的蒸腾。
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