企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2022-02-17 02:46:00 作者:舜天机电
肉类烘干机分级器内孔直径D 取值150~160mm时,样品A、样品B实验的出籽率均大于50%,故烘干机使用此区间的内孔直径进行实验时,有未干燥或未干燥***的玫瑰花籽排出;分级器内孔直径D 取80~110mm 时,样品A、样品B实验的出籽率均低于20%,此时烘干机干燥后的玫瑰花籽无法正常排出;肉类烘干机分级器内孔直径D 取110~140mm时,样品B实验的出籽率逐步增大接近至100%,样品A实验的出籽率几乎为0。冷却阶段出烤房后的枣要放在遮阴处或房屋内,不要被太阳直晒,否则枣表面发黑,影响枣果品质。
综上所述分级器内孔直径D 取110~140mm 时,能够同时满足烘干机内玫瑰花籽安全贮藏含水率W0≤8%正常排出,油菜籽含水率W1=20.78%不出籽的设计要求。干燥温度对单位时刻失水率的影响玫瑰花籽品质受温度影响较大,应根据不同肉类烘干机类型严格控制干燥过程中的醉高料温。显示器选用迪文屏幕类型DMT80480C070_03W,屏幕明晰,操作便利,反应灵敏,交互及时。干燥机一般的干燥温度为75~85℃,不得超越90℃,故选取干燥器进风口温度T=60~90℃进行实验。实验时,称取玫瑰花籽样品A,每组5kg,取气流速度v=20m/s、分级器内孔直径D=140mm,测定进风口温度在60,70,80,90 ℃对单位时刻失水率的影响。
肉类烘干机
结果表明:跟着温度的升高,单位时刻失水率逐步增大。肉类烘干机选用全自动智能控制,使太阳能干燥和热泵干燥有几互补运用,可满意多种所需的干燥工艺要求,使干燥进程全自动化。温度从60℃增大到80℃时,单位时刻失水率增大显着,温度从80℃增大到90℃时,单位时刻失水率较高,且单位时间失水率根本维持在1%/min左右,可以猜测,温度持续增大,其单位时刻失水率变化很少,能量消耗将会大幅增加。故玫瑰花籽干燥温度宜取70~90℃。
肉类烘干机气流速度对单位时刻失水率的影响
实验时,称取玫瑰花籽样品A,每组5kg,取干燥温度T=80℃、分级器内孔直径D=140mm,测定进风口风速在17,19,22,25m/s时对单位时刻失水率的影响。
肉类烘干机降温排湿阶段。枣能否顺利干燥和干燥作用如何要害在此阶段。红枣收成烘干时节为秋分(9月22、23日)后30d左右,从气候数据库可知此刻天津的日均匀辐照量及日均匀辐射时刻。坚持室内的温度,大量排湿,枣的水分首要就是这个阶段被排出,直到红枣达到了烘制要求,完毕烘制。这种烘制工艺保证了红枣的营养,红枣失水表里一致,保证了烘制质量。此阶段大约用1 ~ 2 h。冷却阶段出烤房后的枣要放在遮阴处或房屋内,不要被太阳直晒,否则枣表面发黑,影响枣果品质。堆积的枣厚度不要超越1 m,要求坚持通风,红枣存放10 ~ 15 d 后就可装箱进入市场。
晒干枣与烘干枣的破损率数据对比
烘干枣不受气候的影响,干制产品的糖、酸丢失也较天然日晒干燥的略小,并避开尘土和蚊虫,与天然晾晒比较,烘干设备不仅烘干时间短,而且破损率降低了46%,防止霉烂、商品率高。表3 为晒干枣与烘干枣的破损状况对比。
肉类烘干机电费成本对比
以烘干房温度65 ℃相同工况下,均匀脱水1 kg为准进行比较计算。实测热泵消耗电能费用0. 37 元,再考虑太阳能节省的电能,则脱水1 kg 消耗电能费用0. 3 元。
肉类烘干机选用自主研发的三筒七层内循环螺旋可控温度环保燃料锅炉供热;肉类烘干机选用十层叶片S型循环传动的方法烘干物料,自动化操控模块主要由PLC设备构成;提升机选用自行设计的带有筛选、操控作物输入流量的模块和刺条皮带式传动带。
烘干室内流场散布的数学模型简化
本文所研究的对象是链板式菌草烘干机烘干室内的温度场散布问题,因而数值模仿区域定义为烘干室。由于空气作为热交换的介质对物料进行烘干,故考虑经过流场的模仿剖析得出温度的散布。当位于醉前端的小车上的物料水分含量降到预订数值后,该物料小车被人工拉出烘干地道窑,并送入冷却风室,以便对物料进行冷却,冷却后的物料可到达醉终要求的水分含量。需求对烘干室内部结构进行一些合理的简化,将进气系统表明为进口(inlet )、排气系统表明为出口(肉类烘干机传动部件和翻转叶片设备对气流的阻碍作用暂时不考虑,但是需求表明出链板式传送带和菌草厚度等关键结构。由于咱们需求的是烘干机平稳运行时的温度场散布,故将此问题看作定常问题,在烘干室内气流穿过菌草层时能够使用FLUENT中的多孔介质模型完成计算。Fluent中提供的多孔介质模型将多孔结构简化为一个动量源,在树立几许模型时,能够不必树立复杂的几许结构。
气流在肉类烘干机烘干室内的活动能够看成是具有适当复杂性的湍流活动,求解流场操控方程适当于对流场散布的数值模仿。由于流场的操控方程一般具有非线性的特征,因而有必要利用离散的方法来求得近似解。
肉类烘干机干燥过程中枸杞湿基含水率改变曲线,选用太阳能设备干燥,在干燥24h 今后,枸杞的湿基含水率由78% 下降至15% ,干制品契合出厂要求; 同样时刻内选用天然暴晒的枸杞湿基含水率只降到70% 左右,这种干燥方法枸杞的湿基含水率下降至15% ,需求120h。烘干地道窑是一个由保温材料砌成的、横截面为矩形的长通道,在其底面铺设有轨迹,在轨迹上有多辆可以沿轨迹移动的物料小车。对于枸杞的干制,选用太阳能设备干燥所需的时刻( 24h) 较天然暴晒干燥的时刻( 120h) 缩短了80% ,干燥周期显着缩短。而且由于太阳能干燥设备各干燥阶段温湿度稳定在枸杞烘干的醉适温湿度范围内,干燥过程根本未呈现枸杞表皮硬化开裂现象。
太阳能干燥设备与天然暴晒两种干燥方法干制的枸杞产品的质量目标测定成果如表3 所示,肉类烘干机干燥的产品黄酮、多糖、氨基酸等养分物质较天然暴晒产品略高,表明肉类烘干机在干燥过程中对产品的养分损失较天然暴晒小,而其坏果率也显着低于天然暴晒,使用太阳能设备烘干,较高的烘干温度和较短干燥周期,且相对封闭的干燥环境隔绝了枸杞与外界环境的直接触摸,其菌落总数及大肠菌数量也低于天然暴晒。如果存在毛病,则启动自我诊断功能,判别毛病类型,保存当前运转状况,输出报警信号,排除障碍后,进行复位康复运转。使用太阳能干燥设备干制的枸杞,其质量较天然暴晒获得枸杞有很大地提升。
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