腊肉烘干机诚信企业「舜天机电」

腊肉烘干机物理模型

针对热泵型香菇烘干房，对加热室和物料室树立4200×2200×2100mm（长×宽×高）的物理模型，模型中将香菇堆积的物料盘设定为模块化的多空介质，为了得出烘干房内较优的气流组织方式，本次模仿对烘干室设计了四种不同的送风方式，种送风方式为侧送风上回有回风通道；第二种送风方式为腊肉烘干机侧送风上回无回风通道；第三种送风方式为下送风上回有回风通道；完成上述烘干进程后，烘干房就停止加热，封闭进风和排风口，使香菇在腊肉烘干机内自然降温，温度降到室温时即可分级包装。第四种送风方式为下送风上回无回风通道。

腊肉烘干机工作过程中烘干房内的气流状态为湍流状态，考虑到腊肉烘干机烘房内的空气活动属于不行压缩的低速湍流，并且契合Boussinesq假设，烘干房内热空气与四周内壁的接触形成了约束流，而规范k-模型对于有壁面束缚的约束活动预测较为静确，因此本次腊肉烘干机模仿中选用规范 k-模型。模仿所使用软件是由英国帝国理工学院所研制的Phoenics软件，Phoenics是世界上套商用核算流体与核算传热学软件，其通风模仿结果具有较强可靠性与静确性。针对腊肉烘干机烘干工艺进行了烘干试验，试验结果表明：该工艺烘干香菇效果较好，香菇烘干后含水量满足贮藏要求，且具有较好的外观、色彩和香气，比较传统香菇烘干房，醉优工艺下热泵型香菇烘干房烘干后的香菇质量有较大提升了。

腊肉烘干机与传统暴晒方法比较，热风烘干设备更显精细化，通过静确测温、静确湿度和***办理，增加了效益。潍坊舜天机电研讨认为果蔬的干燥首要有热干、微波、冻干和组合干燥，木瓜的热干和冻干的组合干燥是研讨的要点，首要内容将是前进质量和降低产品成本。舜天机电比较了真空冻干枸杞子和热风干燥枸杞子的质量。从感官质量、复水性和营养成分等方面进行了比较。认为真空冻干枸杞子可以醉大限度地保留鲜枸杞果中的营养成分和风味物质。提出了一种耦合氢能的太阳能热泵干燥体系，并建立了腊肉烘干机能量变换及?剖析模型，通过算例计算发现此干燥体系有较高SMER值，且SMER值跟太阳能辐射量有很大关系，在太阳能正常收集的情况下，SMER值比一般热泵烘干体系进步了61%。

但腊肉烘干机与热风干燥比较，冻干技术耗费的时间、电能较多，产量较少，出产功率低。研讨认为选用低温热风干燥和冷冻干燥法制作生食香菇样品，色度、香菇多糖、酚类化合物及底子营养成分的影响均不存在显著性差异。研讨认为食品安全操控贯穿从农场到餐桌的全过程，触及***出产、流通、加工和出售等阶段。研讨真空冷冻干燥和热风干燥对菠菜中有几磷和拟除虫菊酯类的影响，不同药品种在冷冻干燥和热风干燥中的丢失不同。到烘干后期，香菇内部的水分几乎***排出，而此时腊肉烘干机排湿风机仍进行排湿，因此在烘干后期呈现出干燥介质含水量快速下降的状况。

腊肉烘干机

腊肉烘干机的调整

果蔬烘干机在运用中，由于链条、皮带和轴承的磨损，链条张紧度、皮带张紧度和轴承空隙都会发生改变，因而，必要时需加以调整。

链条的调整

腊肉烘干机链条调整应留意链条松边过松而发生爬链现象，过紧则会加剧磨损。在进行调节时，留意以手能压动松边链条为宜，若用劲压不动表明太紧，反之，用单手能轻轻压动，则表明太松，必须继续调整。

皮带的调整

皮带张紧度要靠张紧轮进行调整。皮带过紧会使皮带磨损严峻，过松则易发生打滑，一般两轮距1 m 左右时，用手指按压皮带中部，使其笔直下降10～20 mm，运用中随时调整。

腊肉烘干机轴承空隙的调整

恰当的轴承空隙是确保轴承正常作业的重要条件。依据不同的固定方式，调整的办法有两种。凡内圈方位固定，外圈可调的轴承，宜用增减轴承盖垫片的办法；凡外圈固定，内圈可调的轴承，宜用调节螺母的办法。