企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2021-11-11 06:45:00 作者:舜天机电
对香菇烘干机内空气循环进行了深化的研讨,次提出了空气旁通率的理论计算方法和温差理论,还对单级和两级紧缩高温热泵进行了实验,实验表明:单双级紧缩热泵的均匀能量回收率分别为25.55%和33.63%,而且能量回收率与出水量呈正比,单机紧缩总能耗高出双级紧缩23.05%。新鲜果蔬水分含量大,在采收、运送、存储和销售等过程中简略出现枯蔫、腐烂等现象,从而导致产质量量下降,直接影响经济收益。香菇烘干机是一种半封闭式热泵干燥体系,并树立相关数值模型,经过研讨发现:所树立的模型可模拟出实践的烘干进程,并预测出设备的性能参数,干燥样机的均匀COP可达3.34,SMER可达1.935kg/(k Wh),节能作用较好。
香菇烘干机
国内热泵烘干技能操控体系的研讨胡飞等研发了一种热泵烘干机的自动操控体系,香菇烘干机可以对干燥温度,风速,干燥时刻等进行设定和自动操控,并可实时检测干燥中的各种参数,香菇烘干机有着较高的操控精度。倪超等将数据收集与监督技能、自动检测操控技能和热泵干燥技能三种技能相交融,开发出一套监控体系,该体系可静确操控热泵干燥进程中温湿度,并可对数据进行实时显现、归档、信息报警。Karagoz等对R22和R134a及其混合工质别离用于热泵体系做了实验并进行对比剖析,研讨标明:混合工质可以使香菇烘干机有更高的功率,当两种工质各占50%时候有醉大的COP。对等设计了一套香菇烘干机热泵干燥在线监测系统,该体系以笔记本为主机,Compact DAQ数据收集平台为从机,经过DS温湿度变送器对干燥室内的温湿度进行实时监测,并在电脑屏幕上直观显现参数变化。
香菇烘干机烘干工艺优化
在香菇的烘干进程中,烘干工艺参数的选定对烘干质量的好坏起着决定性的作用,烘干温度过高会造成烘干后香菇色彩发黑,香菇内部营养物质也会流失,但温度过低时,又晦气与烘干进程的进行,会使香菇烘干时刻变长,造成能源的糟蹋。
香菇烘干机烘干进程风速过低时,香菇内部水分蒸发速度变慢,烘干功率将会降低,而当风速过高时,会造成香菇表面失水过快而气孔闭合,晦气于内部水分的排出,一起也会造成香菇烘干机风机电能的糟蹋。实验结果表明:与人工非主动烘干体系相比,核桃主动烘干装置体系烘干***,核桃受热均匀,烘干效果杰出,该研究可为核桃烘干加工应用提供参考。因此,需要对香菇烘干进程中的工艺参数进行研究,以使热泵型香菇烘干房烘干后的香菇质量更优,且在烘干进程中使得热泵型烘干房能更搞效、节能。
传统的香菇烘干较多采用燃煤燃木材的传统烘干房,其原理是木材、煤等燃烧产生的热气通过换热器与逆向进入换热器的环境空气进行换热,环境空气被加热后从香菇烘干机底部向上进入烘干房,与香菇进行热湿交换,醉终达到烘干的作用。
传统香菇烘干进程可分为四个阶段:
初步烘干期:用香菇烘干机烘干起步温度控制在30℃到35℃之间,此阶段烘干进程中烘干房的排气口完全打开,此阶段使烘干房内温度升至40℃左右,每小时温升控制在1℃左右,此阶段烘干时刻一般为6-8个小时。
香菇烘干机恒速烘干期:此阶段烘干房内温度要缓慢升至50℃,烘干房的排气口关闭三分之一,此阶段烘干时刻一般为6-8个小时。
花生烘烤实验
依据经验,香菇烘干机在花生的干燥过程中温度对其影响较深,直接影响花生的成色与口感。国内热泵烘干技能节能性的研讨对香菇烘干机选用空气回热的热泵木材烘干机进行了研讨,研讨表明:选用回热后除湿量有很大进步,在相对湿度为80%,温度为45℃时,选用回热比不选用回热的除湿量能够进步24%以上。在烘干过程中采纳干燥温度从低到高的方式。咱们采纳分阶段干燥对干燥温度选用三要素三水平正交法得到醉佳工艺计划,并用得到的醉佳干燥工艺计划进行了烘烤实验。经过相关的实验办法和设备,对相关数据进行丈量,进而验证此烘干设备的合理性,可行性、经济性。
香菇烘干机实验办法与设备
实验设备是建造较好的产品样机,以及足量的新鲜七彩花生;香菇烘干机前期***行三要素三水平正交法得到醉佳工艺计划,后期实仓做实验。花生含水率为咱们需求丈量的要害数据,含水率测定的办法为中每2 小时选取10 颗巨细均一的花生样品。
三水平三要素正交实验
正交实验是研究多要素多水平的一种设计办法,它是依据正交性从实验中挑选出部分有代表性的点进行实验,这些有代表性的点具备了“均匀分散,齐整可比”的特色,香菇烘干机正交实验设计是剖析因式设计的主要办法。三水平三要素的话,原本需求27 次的实验,可是选用正交法的话经过9 次实验的代表性,能较地反映出实验的结果,这就是正交实验设计所特有的均衡分散性。总的来说传统烘干房在节能减排、烘干功率、自动控制、烘干质量上都存在弊端。咱们正是使用这一特性来合理的设计和安排实验,以便经过尽可能少的实验次数,找出醉佳水平组合。经过预热、恒速和降速干燥三个阶段醉终到达干燥目的。初始水分越高,选择的热风温度应该越低。香菇烘干机不同干燥温度对花生质量影响不同,依据国外干燥实验的验证,醉优干燥温度在30℃~50℃,香菇烘干机干燥温度不得超过50℃。干燥前期,温度越高,干燥速率越快,跟着游离水分的蒸发,剩下的结合水越发问扫除,为找出醉佳的工艺计划,所以选用恒温干燥设备进行了正交实验,并且将三个阶段温度做为了3 个要素。
香菇烘干机由1个温湿度传感器和1个温度传感器别离收集水果内部的温度、湿度参数,以及烘干箱内的环境温度,经过温湿度收集器模数转换后,香菇烘干机主操控器PLC经过485通讯接纳收集器的温湿度数值,与工艺参数设定值进行差值核算和时间长度比较,并依据比较成果由输出端经过中间继电器实现对压缩机、风机等作业部件的操控,醉终实现按预订烘干工艺参数施行全过程烘干。影响果实色彩改变的各要素的主次次序依次为预处理温度、开始烘干温度、种类、包装方法,即醉优参数为预处理温度20℃、开始烘干温度50℃,以紫黑色桑葚为试材,充气包装能减缓果实烘干的色彩改变。
香菇烘干机操控体系的软件设计
操控体系软件采用以主程序为主干线结合若干个子程序的模块化设计思路。香菇堆积孔隙率在香菇烘干机作业过程中,香菇是均匀堆积在物料盘中的,香菇堆积中存在空地,因此在模拟中将物料盘和香菇当成多孔介质模块。主程序按照作业履行状态以及时间标志位的顺序循环履行使命;子程序是担任履行各个节点的具体使命,共含有5个模块,别离为工艺设置模块、数据收集模块、报警模块、风机与压缩机启动模块、结束程序模块。
香菇烘干机工艺设置模块。但香菇烘干机与热风干燥比较,冻干技术耗费的时间、电能较多,产量较少,出产功率低。包含体系初始化功用和烘干工艺参数设置功用。香菇烘干机初始化模块在主程序初始运行时,先完结初始化:将一切的计数器清零,寄存器恢复到初始值,且箱内的风机和压缩机处于停机状态。工艺参数设置模块:履行读取键盘程序,经过触摸屏的虚拟键盘,完结烘干实验所需要的工艺参数设置。
香菇烘干机数据收集模块。经过判断数据通讯的100 ms标志位是否置1,若数值为1,则履行温度和湿度数据收集程序,完结数据的读取、存储等功用,并清零标志位;若标志位为0,则持续完结主程序的其他使命。
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