企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2021-10-05 02:06:00 作者:舜天机电
香菇堆积孔隙率
在蘑菇烘干机作业过程中,香菇是均匀堆积在物料盘中的,香菇堆积中存在空地,因此在模拟中将物料盘和香菇当成多孔介质模块。多孔介质的孔隙率就是物料盘中堆积香菇中孔隙的体积与一切香菇的密实体积的比值。
蘑菇烘干机的物理模型和数学模型,主要内容如下:
(1)蘑菇烘干机通过phoenics软件对500kg容量热泵型香菇烘干房不同送风方法别离建立了 4200×2200×2100mm(长×宽×高)物理模型并进行结构化网格划分,X轴方向的网格单元数为NX=90,Y轴方向的网格单元数为NY=50,Z轴方向的网格单元数为NZ=55。蘑菇烘干机实验过程中各温段规范为:①初始阶段,果壳表皮干燥,陈现黄白色,说明果壳外表水分蒸发完全。
(2)针对热泵型香菇烘干房内气流组织,蘑菇烘干机选用标准k-模型作为模拟计算的数学模型,并设置烘干房的送风温度为50℃,送风风量为4m3/s,排湿/排热风机的排风风量设置为用0.39m3/s,香菇堆积孔隙率设定为0.3。
蘑菇烘干机不同送风方式对比分析
不同的气流组织方式决议了流场的优劣,相同决议了热泵型香菇烘干房的热风使用功率和工作功率,因而本文经过对侧送风上回有回风通道、侧送风上回无回风通道、下送风上回有回风通道、蘑菇烘干机下送风上回无回风通道四种不同的送风方式进行对比分析,对不同送风方式的气流组织进行点评,断定出热泵型香菇烘干房内较优的气流组织。提出了一种耦合氢能的太阳能热泵干燥体系,并建立了蘑菇烘干机能量变换及?剖析模型,通过算例计算发现此干燥体系有较高SMER值,且SMER值跟太阳能辐射量有很大关系,在太阳能正常收集的情况下,SMER值比一般热泵烘干体系进步了61%。
分析蘑菇烘干机侧送上回有回风通道送风方式下Z轴各截面速度分布可知,在Z=0.3m、Z=0.6m和Z=0.9m截面,在X为0的方位,Y轴中部方位有较大流速,而Y轴两端方位流速较小,蘑菇烘干机在Z=1.2m和Z=1.5m截面,X为0的方位流速较小,这是由于烘干房送风口尺寸是1.4×1m(宽×高),且送风方向为沿X轴方向,因而在正对送风口方位有较大风速,非送风口正对方位风姿则较小。在送风口上部方位,空气流速随Z轴高度的增加而衰减较快。Z=1.7m截面坐落回风通道内,风量在此聚集,因此全体流速较大。86之间,会随着制冷剂流量的添加而添加,而空气集热器的热功率在0。全体来说,侧送风上回有回风通道送风方式下,Z轴截面上空气流速相对均匀,但蘑菇烘干机沿着Z轴方向来看,同一X轴方位空气流速均匀性欠佳,解决此问题的办法是尽量加大送风口尺寸或者在送风口上部设置轴流风机助力。
蘑菇烘干机与传统暴晒方法比较,热风烘干设备更显精细化,通过静确测温、静确湿度和***办理,增加了效益。潍坊舜天机电研讨认为果蔬的干燥首要有热干、微波、冻干和组合干燥,木瓜的热干和冻干的组合干燥是研讨的要点,首要内容将是前进质量和降低产品成本。舜天机电比较了真空冻干枸杞子和热风干燥枸杞子的质量。从感官质量、复水性和营养成分等方面进行了比较。传统蘑菇烘干机在对香菇进行烘干的时分,因为内外受热不均,在烘干中后期要将香菇进行内外翻置均匀,有时还需先将部分已烘干香菇取出。认为真空冻干枸杞子可以醉大限度地保留鲜枸杞果中的营养成分和风味物质。
但蘑菇烘干机与热风干燥比较,冻干技术耗费的时间、电能较多,产量较少,出产功率低。研讨认为选用低温热风干燥和冷冻干燥法制作生食香菇样品,色度、香菇多糖、酚类化合物及底子营养成分的影响均不存在显著性差异。研讨认为食品安全操控贯穿从农场到餐桌的全过程,触及***出产、流通、加工和出售等阶段。蘑菇烘干机在烘干过程中还会由围护结构损失必定的热量,因此蘑菇烘干机烘干必定容量香菇所需的热量可由下式核算。研讨真空冷冻干燥和热风干燥对菠菜中有几磷和拟除虫菊酯类的影响,不同药品种在冷冻干燥和热风干燥中的丢失不同。
蘑菇烘干机
蘑菇烘干机烘干工艺参数设置界面:客户依据烘干工艺需求,可进行工艺参数的选择、编辑。工艺参数包括工艺名称、工艺号以及每段对应的加工温度和时间,在完成相关参数设置之后,按下断定按钮,启动体系即可全过程主动运转。
蘑菇烘干机在实际烘干出产过程中,因为环境和长时间工作,有可能呈现电路接触不良或许电器老化等异常状况,因此,本体系专门设置各项报警功能,并将报警信息显现在屏幕界面首页,及时提醒操作员停止设备运转并施行检修,确保在短时内排除故障,康复体系正常运转,确保出产的可持续性。(2)为了满足热泵型香菇烘干房在不同作业条件下运行的稳定性,蘑菇烘干机设计了不同的作业形式,分别为:基本作业形式、吸气节流能量调理形式、排热能量调理模式、排湿能量调理形式和辅佐电加热能量调理形式。
蘑菇烘干机接触屏通讯过错报警:当在接触屏上呈现所示的窗口,标明控制体系中的接触屏与PLC通讯线断开或许接触不良,此刻应查看接触屏与PLC通讯线两头的接口是否衔接正常。
蘑菇烘干机收集器通讯过错报警:当在接触屏上呈现所示的窗口,提示控制体系中的1号收集器与PLC通讯线断开或许接触不良,呈现通讯错误的现象,此刻应查看接触屏与PLC通讯线两头的接口是否衔接正常。
温度超限报警:当蘑菇烘干机所查看到的温度超过方针温度10℃,就会产生此报警。标明压缩机在达到方针温度时尚处于工作状态,即为失控状况,需立即停机,避免呈现压缩机烧坏的情况。
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