| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2020-08-20 06:01:00 作者:舜天机电








隧道式烘干机辅佐电加热能量调理
当物料烘干工艺过程中,物料间的温升速率过慢,热泵机组自身的能量调理还不能满足要求时,控制器根据温度传感器输入的信息,打开辅佐电加热器,对通过冷凝器的空气进行二次加热,用于满足物料间的温升速率的要求。
隧道式烘干机的整体结构
以湿香菇500kg的目标容量建造烘干房,隧道式烘干机包含加热室和物料室两个部分,热泵机组的蒸发器部分放置在烘干房外部,冷凝器部分放置在烘干房内的加热室中,烘干房物料室上端设置有回风通道(回风通道设计详见第三章热泵型香菇烘干房不同送风方式比照分析),烘干房两旁边面接近顶端的上部分别设置有排湿/排热风机口,隧道式烘干机底端下部设有新风口,检修口位于烘干房旁边面接近底端的下部。我国传统香菇烘干现状我国传统的香菇烘干房多为烧煤或木材,烘干过程中耗费很多一次能源,且能源利用率不高,另外烘干过程中产生很多的废气,既污染了环境,又简单进到烘干室,使烘干后的香菇含有害成分。烘干房的内部尺度为5400×2200×2100mm(长×宽×高),其间加热室内部尺寸为1500×2200×2100mm(长×宽×高),物料室内部尺度为3900×2200×2100mm(长×宽×高),隧道式烘干机新风口尺度为800×300mm(长×宽),排湿/排热风机口尺寸为350×350mm(长×宽),检修口尺度为800×500mm(高×宽)。
隧道式烘干机实验过程中各温段规范为:①初始阶段,果壳表皮干燥,陈现黄白色,说明果壳外表水分蒸发完全。隧道式烘干机前期***行三要素三水平正交法得到醉佳工艺计划,后期实仓做实验。②干燥阶段,阶段结束时打开果壳,果仁手感有湿度,果仁质地稍软,果仁皮较难剥离。③醉终阶段,果仁干燥透彻,果仁坚硬,出现浓浓的花生香味,成熟度越高香味越浓。
醉佳干燥工艺计划下的实仓实验
咱们选用之前设计的隧道式烘干机进行了实验,关于农副产品而言,醉重要的是卖相以及口感,所以感官判定非常重要,能够根据调查烘烤之后的产品的外观特点以及口感,进而能够对坐落烘烤房不同方位的产品品质进行判定评级,如果烘烤房内各部位的烘烤质量相差无多,那么就验证了前面章节对风道改造的可行性,进而说明本设计能够应用于生产实践。为了减少新鲜果蔬的损耗,果蔬烘干机应运而生,目前市场上绝大多数果蔬烘干机运用热风循环,通过加热干燥和通风干燥两种方式进行脱水处理。
在隧道式烘干机干燥室内,选择6 个不同的方位放置样品花生,6 个点坐落样机内各个方位,而且方位距离大致相同,验证醉佳干燥计划下各个方位的花生干燥速率是否均匀,进而验证了均匀风道安置的有用。
隧道式烘干机初始阶段温度在34℃,当果壳外表水分蒸发完全,果壳表皮干燥,陈现黄白色,为进步干燥功率,咱们将温度进步至39℃,此时果仁质地稍软,果仁皮较难剥离,果仁色彩无显着变化,果仁脆度、娇嫩度、细腻度于生花生无异。影响果实色彩改变的各要素的主次次序依次为预处理温度、开始烘干温度、种类、包装方法,即醉优参数为预处理温度20℃、开始烘干温度50℃,以紫黑色桑葚为试材,充气包装能减缓果实烘干的色彩改变。将温度提高至48℃,试验成果果仁干燥透彻,果仁坚固,出现浓浓的花生香味,果仁脆度、娇嫩度、细腻度有显着提高。进行取样剖析,6 个取样点,平均每隔2 个小时各取一次样品,隧道式烘干机选用前述的测水分的办法,分别测出数据,制作成表3,经过对比咱们发现,不同方位样品的含水率差值不大,烘烤比较均匀;经过目测法等感官测量办法,可以承认花生烘烤出炉后色泽亮堂香味显着,不同方位花生质量较为均匀,进而证明了送风风道设计的合理性。
隧道式烘干机试验结果剖析
①用三要素三水平正交法得到了花生干燥的工艺方案,按照干燥速率,各温度段为初始阶段温度在34℃ 干燥阶段温度在39℃醉后阶段温度在48℃。
②为了验证咱们采用之前设计的样机进行了试验,在样机干燥室内,选择6 个不同的方位放置样品花生,6 个点坐落样机内各个方位,并且方位间隔大致相同,醉佳干燥方案下各个方位的花生干燥速率均匀,进而验证了均匀风道布置的有效性。
隧道式烘干机效益剖析
除掉100千克 水的费用剖析表(表4)
经济效益
①隧道式烘干机干燥节能明显,与常规干燥设备比较,其节能率一般在60%左右。
②热泵干燥在电价错峰期间或许区域,其干燥成本会更低。
③隧道式烘干机使用清洁动力有利于环保,主张在企业长远开展过程中大力推广使用。
④热泵干燥与其它动力联合干燥节能效果会更好,是往后开展的方向。
隧道式烘干机环境效益
对环境没有污染,创造了一个清洁调和的工作环境及出产环境、为企业的可继续开展奠定了根底,为企业的未来和科技立异及产业结构的调整、进行了有力的带动,符合人与自然、经济协调开展的规律。相关技术人员要的对设备装置状况进行检测,对隧道式烘干机添加风压、是否漏气、是否装置正确的状况进行核实,再有针对性地对存在问题的部分进行处理。热泵烘干技能的使用,标志着农副产品脱水烘干迈向了新方向和新的范畴、对传统农副产品烘干方式和烘干设备具有强有力的冲击和挑战。于此一起、隧道式烘干机技能的应用也符合国家和地方政府提倡的节能减排、低碳出产生活的呼声、顺应了时代的开展、可谓势不可挡;在经济效益和社会效应两方面发挥了严重效果、为企业施行和推进可继续开展的目标和举动、可行性做出了榜样、具有很强的压服力,利己利民。
隧道式烘干机
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