企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2022-07-31 09:47:00 作者:舜天机电
将连续式烘干机的烘干工艺设定了不同因素和不同水平,经过正交实验得出热泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳烘干工艺为:烘干进程中温度从35℃均匀增加到62℃,烘干进程时长为20小时,烘干房内循环风速为3m/s,烘干进程中设定排湿温差为4℃。连续式烘干机前期***行三要素三水平正交法得到醉佳工艺计划,后期实仓做实验。工艺实验结果表明:该工艺切实可行,该工艺下热泵型香菇烘干房烘干后的香菇质量较好,含水量满意储藏要求,具有较好的外观、颜色和香气,比较传统烘干房,优化后工艺下连续式烘干机烘干后的香菇质量有较大提升。
新鲜的香菇不容易运送和保存,采摘后一般要进行烘干处理,烘烤技能的好坏,会直接影响到香菇的质量和价格。此种办法在原有的核桃烘干机的基础上,根据数字化和自动化技能,连续式烘干机操控核桃的受热区域及烘干机的内温度,旨在节约生产成本,提高核桃烘干出产效率以及核桃的品质。目前,传统连续式烘干机主要是经过燃煤或焚烧木材等一次能源产生热量进行烘干,能耗大、效率低,别的,在香菇烘干进程中,燃煤或焚烧木材会出现有害气体进入烘干房,形成烘干后香菇中含有硫等有害物质,直接影响香菇的质量,因此,传统的烘干工艺需要改善。
连续式烘干机通过概括收拾之后给出了氢气、氮气、二氧化碳、空气、和氦气等六种干燥介质的热物性参数和它们的热物性计算方程,并剖析了六种干燥介质的使用场合,为热泵干燥中挑选合适的干燥介质供给了较好的参阅。连续式烘干机烘干工艺优化在香菇的烘干进程中,烘干工艺参数的选定对烘干质量的好坏起着决定性的作用,烘干温度过高会造成烘干后香菇色彩发黑,香菇内部营养物质也会流失,但温度过低时,又晦气与烘干进程的进行,会使香菇烘干时刻变长,造成能源的糟蹋。对氢气做连续式烘干机干燥介质做了研讨,研讨标明:在同等条件下,氢气和物料之间的对流换热系数是空气与物料之间对流换热系数的2.5倍,对流传质系数是空气的1.5倍,空气的流动阻力约为氢气的5倍,采用氢气作为干燥介质可为物料供给一个无氧的慵懒环境,一起明显提高干燥速率。
连续式烘干机研讨内容与技能路线
国内外学者对热泵烘干中的节能性、连续式烘干机体系控制、辅助热源以及干燥介质的研讨较多,但对于热泵烘干体系的体系设计、工作形式设计以及热泵烘干体系对物料烘干的工艺等方面研讨较少,本文针对香菇的烘干,对热泵型香菇烘干房的体系设计、体系工作形式以及烘干工艺进行了研讨。因为不同的物料对烘干作用的需求不同,所以选购烘干机一定要谨慎。
连续式烘干机与传统暴晒方法比较,热风烘干设备更显精细化,通过静确测温、静确湿度和***办理,增加了效益。(2)针对热泵型香菇烘干房内气流组织,连续式烘干机选用标准k-模型作为模拟计算的数学模型,并设置烘干房的送风温度为50℃,送风风量为4m3/s,排湿/排热风机的排风风量设置为用0。潍坊舜天机电研讨认为果蔬的干燥首要有热干、微波、冻干和组合干燥,木瓜的热干和冻干的组合干燥是研讨的要点,首要内容将是前进质量和降低产品成本。舜天机电比较了真空冻干枸杞子和热风干燥枸杞子的质量。从感官质量、复水性和营养成分等方面进行了比较。认为真空冻干枸杞子可以醉大限度地保留鲜枸杞果中的营养成分和风味物质。
但连续式烘干机与热风干燥比较,冻干技术耗费的时间、电能较多,产量较少,出产功率低。④热泵干燥与其它动力联合干燥节能效果会更好,是往后开展的方向。研讨认为选用低温热风干燥和冷冻干燥法制作生食香菇样品,色度、香菇多糖、酚类化合物及底子营养成分的影响均不存在显著性差异。研讨认为食品安全操控贯穿从农场到餐桌的全过程,触及***出产、流通、加工和出售等阶段。研讨真空冷冻干燥和热风干燥对菠菜中有几磷和拟除虫菊酯类的影响,不同药品种在冷冻干燥和热风干燥中的丢失不同。
连续式烘干机
连续式烘干机烘干工艺参数设置界面:客户依据烘干工艺需求,可进行工艺参数的选择、编辑。工艺参数包括工艺名称、工艺号以及每段对应的加工温度和时间,在完成相关参数设置之后,按下断定按钮,启动体系即可全过程主动运转。
连续式烘干机在实际烘干出产过程中,因为环境和长时间工作,有可能呈现电路接触不良或许电器老化等异常状况,因此,本体系专门设置各项报警功能,并将报警信息显现在屏幕界面首页,及时提醒操作员停止设备运转并施行检修,确保在短时内排除故障,康复体系正常运转,确保出产的可持续性。针对以上问题,云南省农机所在空气能热泵技能的基础上,设计了农副产品干燥体系,并根据干燥过程的特色对除湿体系进行设计,以缩短干燥时刻,降低干燥能耗。
连续式烘干机接触屏通讯过错报警:当在接触屏上呈现所示的窗口,标明控制体系中的接触屏与PLC通讯线断开或许接触不良,此刻应查看接触屏与PLC通讯线两头的接口是否衔接正常。
连续式烘干机收集器通讯过错报警:当在接触屏上呈现所示的窗口,提示控制体系中的1号收集器与PLC通讯线断开或许接触不良,呈现通讯错误的现象,此刻应查看接触屏与PLC通讯线两头的接口是否衔接正常。
温度超限报警:当连续式烘干机所查看到的温度超过方针温度10℃,就会产生此报警。标明压缩机在达到方针温度时尚处于工作状态,即为失控状况,需立即停机,避免呈现压缩机烧坏的情况。
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