企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2022-07-30 08:29:00 作者:舜天机电
芒果烘干机烘干室结构优化
因为同一层链板式传送带上下隔板间的左右两头是无任何阻止的,而供热炉提供的热空气将由烘干室底部由左右两头直接向上活动,由于左右两头的阻力小,大部分的热空气流会由左右两头向上活动,并没有从传送带穿过,这样的成果将导致烘干功率低下及能源浪费,本计划对烘干机烘干室侧壁增设挡风板,通过此方式来减少热气流直接向窜。挡风板的方位设在距离底部第5层传料板高的方位,与侧箱壁成一定视点。太阳能干燥是农产品干燥的抱负加工方法,温度在65℃以下,能更好地保存营养价值,能够避免露天摊晒中出现灰尘、蝇虫等污染和腐烂变质现象,可以节省燃煤等传统干燥方法的动力消耗,降低成本,减少污染排放。
加挡风板的芒果烘干机烘干室内温度场散布相对比较集中。挡风板的增设阻挡了热空气向串,提高了烘干功率,缩短了烘干时刻。对比可以看出,增设挡风板的作用仍是比较明显的,极大的消除了传料板与侧壁之间的空隙,有用的阻止了热空气向上的活动,使温度散布相对更集中,因此该增设挡风板的计划在理论上是可行的。实际上,空气是作为粘性流体活动,这种状况归为湍流运动,因而和湍流模仿技能相关。
运用ANSYS Workbench的FLUENT对芒果烘干机干燥室内流场分布进行了模仿剖析,就对同一风速下不同风温的温度场的数值剖析成果进行了模仿。特别对烘干机干燥室内温度场散布非均匀性问题,指出了增加挡风板的优化改进。再针对优化计划进行数值模仿,比较未优化之前的成果,增设挡风板有利于烘干室内温度场的均匀性的改进。这是由于在干燥初期及中期菌草上表层自在水的蒸发速度高于菌草内部水分的扩散速率。
芒果烘干机
当芒果烘干机内温度传感器检测到烘房内的温度小于设定的方针温度,而且集热器内的温度传感器检测到的温度大于烘房内温度传感器检测到的烘房内温度时,控制器经过继电器打开辅佐电加热器和集热器送风风机,给芒果烘干机加温,当烘房内温度大于方针温度+ 1℃ 时,控制器关闭辅佐电加热器和集热器送风风机。堆积的枣厚度不要超越1m,要求坚持通风,红枣存放10~15d后就可装箱进入市场。
当芒果烘干机内温度传感器检测到烘房内的温度小于设定的方针温度,可是集热器内的温度传感器检测到的温度小于烘房内温度传感器检测到的烘房内温度时,控制器经过继电器只打开辅佐电加热器,给烘干房加温。在温度监控的同时,控制器对烘房内的相对湿度也进行监控,当烘干房内的湿度传感器检测到烘房内相对湿度大于方针相对湿度时,控制器开启排湿风机,当烘房内的相对湿度小于方针相对湿度- 1%时,排湿风机关闭。突破了传统加工易污染、效率低的问题,改进了一般温控加热滞后性、时变性的问题,完成了紫菜烘干的全过程监控,具有操控精度高、自适应强的特色。
芒果烘干机干燥过程中枸杞湿基含水率改变曲线,选用太阳能设备干燥,在干燥24h 今后,枸杞的湿基含水率由78% 下降至15% ,干制品契合出厂要求; 同样时刻内选用天然暴晒的枸杞湿基含水率只降到70% 左右,这种干燥方法枸杞的湿基含水率下降至15% ,需求120h。对于枸杞的干制,选用太阳能设备干燥所需的时刻( 24h) 较天然暴晒干燥的时刻( 120h) 缩短了80% ,干燥周期显着缩短。而且由于太阳能干燥设备各干燥阶段温湿度稳定在枸杞烘干的醉适温湿度范围内,干燥过程根本未呈现枸杞表皮硬化开裂现象。我们将***阶段的干燥界说为恒速干燥,第二阶段的干燥界说为降速干燥。
太阳能干燥设备与天然暴晒两种干燥方法干制的枸杞产品的质量目标测定成果如表3 所示,芒果烘干机干燥的产品黄酮、多糖、氨基酸等养分物质较天然暴晒产品略高,表明芒果烘干机在干燥过程中对产品的养分损失较天然暴晒小,而其坏果率也显着低于天然暴晒,使用太阳能设备烘干,较高的烘干温度和较短干燥周期,且相对封闭的干燥环境隔绝了枸杞与外界环境的直接触摸,其菌落总数及大肠菌数量也低于天然暴晒。使用太阳能干燥设备干制的枸杞,其质量较天然暴晒获得枸杞有很大地提升。然而在干燥的第二阶段,即干燥处在由内部水分转移阶段时,则真空干燥对干燥速率并没有形成很大的影响。
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